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Le Baite

Baite e Rifugi Alpini

Le baite, dette anche rifugi alpini, non sono che edifici, solitamente di modeste dimensioni, posti in località di alta montagna isolati dai centri abitati e provvisti dei servizi più essenziali come bagni, camere da letto, salottino e cucina. Il paesaggio che circonda queste piccole sistemazioni è sempre mozzafiato poichè immerso in una natura aspra ed incontaminata come solo quella delle importanti alture può essere; aria frizzante, nevi talvolta perenni ed un cielo limpido che, di tanto in tanto, libera grossi fiocchi di neve, il sogno di vivere per un attimo lontano dal caotico mondo di città: ecco cosa offre e cosa rappresenta una baita.

Le baite che noi oggi conosciamo ed in cui veniamo ospitati non sono che vecchissimi edifici ben mantenuti, o ristrutturati ad arte, dotati dei servizi essenziali, ma, per la loro rusticità e per la loro età, non sempre forniti di servizi quali acqua corrente, luce elettrica e gas. Si tratta insomma di "capanne" (come chiamate nelle zone alpine), in legno o in mattoni costruite molti anni fa per offrire riparo ai viandanti.

Gran parte di questi vecchi edifici è stata poi rimessa a nuovo, adattata alle esigenze dei clienti ed adibita a piccoli "hotel", mentre un'altra piccola parte è rappresentata da edifici pubblici o, ancora, da baite private. Nate per ospitare alpinisti ed escursionisti colti dalle intemperie, infatti, le baite sono oggi divenute il luogo preferito dagli amanti della montagna per trascorrere giorni in piena tranquillità o dai turisti desiderosi di passare una vacanza a contatto con la ruvida natura montana.

Per questi motivi, le baite vengono distinte in hotel o trattorie, dotate delle comodità di un tipico appartamento, ed in rifugi, baite o capanne, che definiscono sistemazioni più spartane sprovviste solitamente di molte delle normali comodità ma che, comunque, offrono un riparo sicuro ed un comodo giaciglio al coperto.

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